低残渣・低脂肪メニュー
Ｐ９−１．朝食 ＜メニュー一覧へ戻る＞ 低脂肪食1800kcal/日 低残渣 刺激物禁 ［なます］・ニンジン・ダイコン ［芽きゃべつ(薄味)］ ［もも缶］ ［海老］・くわい(マッシュ) ［かまぼこ］・かぶ、かぶ葉 ［牛乳 脂肪3.5%］ ［雑煮(醤油味)］・いくら・鮭・もち・ニンジン・ダイコン・ミツバ 通常のメニューは黒豆あり、芽きゃべつ辛子醤油和え
Ｐ９−２．昼食 ＜メニュー一覧へ戻る＞ 低脂肪食1800kcal/日 低残渣 刺激物禁 ［トマトソース煮込み］・鶏つくね・ニンジン・ブロッコリー・カリフラワー・マッシュポテト・玉ネギ ［和風サラダ(ノンオイル)］・ダイコン・ニンジン・キュウリ・プチトマト(皮なし) ［ごはん］ ［鯛味噌］ ［ヨーグルト］ ［果物］・ナシ(缶)
Ｐ９−３．夕食 ＜メニュー一覧へ戻る＞ 低脂肪食1800kcal/日 低残渣 刺激物禁 ［刺身］・鯛・いくら・大葉・茹人参・ダイコン(つま)・菜の花お浸し ［ごはん］ ［酢の物］・キュウリ・ハムのダイコン巻き ［煮物］・里芋(マッシュ)・ニンジン ［果物］・ナシ(缶) ［スープ］・ダイコン・みつば
低残渣・低脂肪メニュー